Selles retseptis on koos kolm minu lemmikut: kuskuss, pesto ja suvikõrvits.
Üks suurem suvikõrvits
100 ml kuskussi
punast pestot
riivsjuustu
Valmista kuskuss.
Selleks lase 100 ml vett potis keema, lisa natuke õli ja soola.
Tõsta pliidilt ja vala pidevalt segades sisse 100 ml kuskussi.
Lase seista 2-3 minutit.
Sega hulka väike tükike võid.
Kuumuta pliidil pidevalt segades 2-3 minutit.
Lõika suvikõrvitsast umbes 2 cm paksused rattad.
Võta sisu väikese lusika abil välja.
Seejärel täida suvikõrvitsad pesto ja kuskussiga.
Puista üle riivitud juustuga.
Küpseta 200 c ahjus kuni juust on sulanud ja kergelt pruunikas.
Selleks kulub umbes 20 minutit.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment