Pole midagi lihtsamat, kui üks mõnus paks hapukapsasupp valmis keeta.
Selleks,
pane suurde potti suvalises koguses hapukapsaid, odrakruupe ja pekist sealiha.
Lisa vesi. Just parasjagu nii palju, kui vedelat või paksu suppi sa soovid.
Hauta madalal kuumusel 2-2,5 tundi või kuni kapsas on pehme.
Pool tundi enne valmimist võta supileent, tõsta pannile ning hauta selles väikesteks kangideks lõigatud porgand. Lisa supile.
Maitsesta soolaga.
Supi keemise ajal liiguta aeg-ajalt, et supp põhja ei hakkaks.
No comments:
Post a Comment