Mäletad ju seda koolisöökla klassikat, mida jälestasid:) Minule on see alati meeldinud ja soovitan soojalt järgi proovida.
100 g peekonit/2 spl rasva (peekoniga saad munapekikastme, lihtsalt rasvaga munakastme)
2 spl jahu
1 dl piima (või puljongi ja piima segu)
2 muna
soola
Peekon praetakse/rasv sulatatakse, jahu kuumutatakse selles helekollaseks, lisatakse vedelik ja keedetakse 5-6 minutit. Munad lüüakse lahti, segatakse väikese koguse kastmega ning kallatakse siis kastme hulka ja kuumutatakse (mitte keeta).
No comments:
Post a Comment