500 g sea-või lambaliha
1 sl õli
2 sibulat
2 porgandit
2 sl tomatipüreed
1 l puljongit
2, 5 dl riisi
soola
pipart
Lõika liha väikesteks tükkideks ning pruunista kuumas õlis. Lisa hakitud sibula ja väikesteks kuubikuteks lõigatud porgandid, kuumuta kümmekond minutit. Lisa tomatipüree ja pipar, kuumuta veel. Kalla juurde tuline puljong ja hauta 20-25 minutit, kuni liha on poolpehme. Seejärel lisa riis ning hauta aeg-ajalt segades pehmeks. Maitsesta vajadusel soolaga.
Ja sa ei osta enam kunagi poe valmisletist plovi ehk pilaffi!:)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
ja kus kohast tuleb puljong? kuidas seda tehakse
ReplyDelete