800 g seakaelakarbonaadi
veidi õli
pisut taluvõid
250 g värskeid pruune šampinjone
3 väikest sibulat
0,5 dl brändit
2 dl vahukoort
soola
piprasegu
Lõika karbonaad viiludeks ja vasarda mõlemalt poolt.
Kuumuta pannil õli ja pruunista lihaviilud mõlemalt poolt, tõsta kõrvale.
Lisa pannile või ning pruunista viilutatud seened ja sibulad, maitsesta soola ja pipraseguga.
Nirista juurde brändi ning hauta aeg-ajalt segades 4-5 minutit.
Lisa koor ja kuumuta veel 1-2 minutit.
Aseta liha ahjupotti või küpsetusvormi ja vala üle sibula-seenekastmega.
Küpseta 175 kraadi juures pool tundi või kuni liha on pehme.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment