Tegelikult on hämmastav, et mõnes mu retseptis polegi juustu:) Selles igatahes on: kukeseentega merevaik.
500 g kanafileed
1 kanapuljongikuubik
1,5 dl kohvikoort või rõõska koort (35 % koorega tuleb muidugi maitsvam)
200 g kukeseentega merevaiku
basiilikut (eelistatult värsket aga sobib ka kuivatatud)
õli praadimiseks
Lõika kanafileed tükkideks ja pruunista need kiiresti õlis. Pudenda pannile puljongikuubik, lisa pisut vett ja hauta liha kaane all 2-3 minutit. Lisa koor ja merevaik ning hauta segades veel 5 minutit. Maitsesta kaste hakitud basiilikuga. Serveeri keedetud riisi või pasta ja värske salatiga.
(maitsestamiseks sobib lisada ka pestot)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment