Kanasupp

Seda suppi tehti maal vanaema juures tihti: pood oli kaugel aga õue peal sibavaid kanasid piisavalt:)

Vaja läheb: 2 kanakoiba, kartulit, sibulat, porgandit, makarone, maitseaineid.

Keeda kanakoivad soolaga maitsestatud vees pehmeks, samal ajal hoolega vahtu korjates.
Samal ajal koori ja tükelda kartulid, porgandid ja sibul.

Kui kanaliha on pehme, siis tõsta koivad potist välja.
Potti aga lisa tükeldatud porgand ja sibul. (Sibula võib tükeldada aga võib ka potti keema panna terve sibula. Siis saab supp sibula maitse aga mitte sibulatükikesi supi sees.)
Natukese aja pärast lisa kartulitükid.
Maitsestamiseks sobib: puljongikuubik, kalamaitseaine tilliga, pipar, till, roheline sibul jne.

Kanasupile sobib lisada ka paprikat ja hapukurki, need peaks lisama siis porgandi ja sibulaga ühel ajal.
Porgandi ja sibula (paprika) võib ka eraldi pannil hautada ja siis supile lisada.
Till ja roheline sibul lisada siis, kui supp on valmis.

Banaanimuffinid

Lihtsad ja maitsvad banaanimuffinid, mille tegemiseks sobib kasutada seismajäänud ja pisut üleküpsenud banaane.

* 4-5 purustatud banaani
* 1,5 dl suhkrut
* 1 muna
* 80 g võid
* 1 tl söögisoodat
* 1 tl küpsetuspulbrit
* 4 dl nisujahu
* näpuotsatäis soola

Purusta banaanid kahvliga või köögikombainis.
Sega juurde lkergelt ahtiklopitud muna.
Sulata või ning lisa banaani-munasegule koos kuivainetega (sooda, küpsetuspulber, jahu ja veidi soola).
Sega läbi ja tõsta tainas pesadesse. Mina teen nii, et panen muffinivormi pesadesse paberist vormid. Siis on lihtne kätte saada. Pabereid on lihtsam eemaldada siis, kui muffinid on pisut jahtunud.
Küpsetada tuleb 180 kraadi juures 20-30 minutit.
Sellest kogusest saab umbes 12 muffinit.